かなざわまち博2025「加賀料理とハンガリーワイン」「フレンチと日本酒」開催します

かなざわまち博2025の屋台大学にて「8月22日：加賀料理とハンガリーワイン」「8月23日：フレンチと日本酒」を開催します。

和魂洋才の夕ベ「加賀料理とハンガリーワイン」

加賀藩家老・横山男爵邸跡地に建てられた由緒ある料亭「石亭」。美しい石庭と歴史が息づく空間で、加賀料理とヨーロッパの隠れた宝石・ハンガリーワインのマリアージュをご堪能いただきます。ワインの知識、嗜み方、選び方、保存方法、味わいの違いについても学べる、知的で贅沢なひとときをお届けします。

日時：8月22日（金）19:00～21:00

会場：かなざわ石亭（広坂）

会費：18,000円

和魂洋才のディジュネ「フレンチと能登復興応援日本酒」

ひがし茶屋街に佇む町家フレンチ「ロベール・デュマ」にて、北陸の旬の食材を使ったフランス料理と能登復興応援の日本酒とのペアリングをお楽しみいただきます。日本酒の知識、嗜み方、選び方、保存方法、味わいの違いについて学びながら、食事の立ち居振る舞いも身につけられる、和心あふれる夏の特別なひとときです。

日時：8月23日（土）12:00～14:00

会場：東山ロベール・デュマ

会費：9.000円

お申し込みはメールsnow@wakonn.comまでお願いします。