【報告】7/7(日)インスタ映えするチーズプラトー講座＠クリナップキッチン

2019年7月7日（日）クリナップキッチン（東京・新宿）にて「インスタ映えするチーズプラトー講座」を開催しました。

《当日の様子》

夏は果物が豊富。副食材はブドウやベリー、ナッツやハーブ、エディブルフラワーを揃えて。

スイカとFETAチーズのアレンジをご紹介。

コンテチーズの様々なカット方法をデモンストレーション。

三日月型にカットして並べれば、すてきなアレンジができます。

《受講生皆さまの作品》

プラトー作りのあとは、美味しいお茶とチーズを使ったお料理でお疲れ様のひとときを。

パルミジャーノ・レッジャーノと生ハムとルッコラの前菜。
煮詰めたバルサミコソースとピンクペッパーがポイント！

カマンベールをバゲットに乗せてオーブンで焼きました。

ズッキーニとジャガイモとタレッジョのグラタン。

七夕を祝うチーズ杏仁プリン

暑い夏の日、インスタ映えする素敵なチーズプラトー作りを楽しみました。

出来上がったチーズプラトーは、ピーチティや水出し紅茶と共にいただきます。

チーズを使ったお料理もご用意させていただき、レッスンを和やかに開催させていただきました。

ご受講いただきました皆さま、会場を提供くださいましたクリナップ様、ありがとうございました。

日々の食卓に、ちょっとしたおもてなしに、一工夫で美しいメッセージをこめたチーズプラトーを作ることができます。皆さまもどうぞ、チャレンジしてみてください。