『中国茶と和の粋講座』

ANAホテル講座（ANAクラウンプラザホテル金沢）

悠久の歴史を持つ中国茶の世界
今や世界中の人に愛されているお茶。おいしいだけではなく、口の中をさっぱりさせてくれたり、健康にいいとされていることも、人気の理由です。そんな中国茶の楽しみ方を学びます。

• 金沢のお菓子と中国茶のマリアージュ
• 金沢の季節のお菓子由来
• 中国茶の楽しみ方
• テーブルコーディネーション

講師を担当いたしました。